L'Agricultura biodinámica és un mètode d'agricultura que es va començar a exercir des de l'any 1924 com una aplicació dels principis de la filosofia (Antroposofia) de Rudolf Steiner.
El terme «biodinàmica» prové del grec bios (vida) i dynamis (força) i vol significar que aquest mètode treballa d'acord amb les energies i la vida, cercant una relació suposadament correcta entre l'home i la terra, procurant assegurar la salut del sòl i les plantes. Els adobs en aquesta agricultura no poden estar originats per síntesi química i són fabricats amb un sistema propi i especial.
Les objeccions a l'agricultura biodinàmica es centren en el fet que es poden obtenir resultats similars simplement amb l'agricultura orgànica i a més que les preparacions que es fan servir, per exemple per a obtenir adobs, no estan basades en la ciència sinó en l'antiga alquímia o la geomància .
L'agricultura biodinàmica tracta les explotacions agrícoles com organismes unificats i individuals., posa l'èmfasi en el balanç holístic de desenvolupament i interrelació entre els sòls les plantes i els animals com un sistema d'autonutrició sense entrades externes arribant tan lluny com sigui possible tenint en compte la pèrdua de nutrients que hi ha en les sortides per venda dels aliments vegetals i animals.
Per a alguns aquest sistema d'agricultura seria el primer que va aparèixer del que actualment s'anomena agricultura ecològica o orgànica, l'agricultura biodinàmica té molt en comú amb altres agricultures orgàniques ja que dóna molta importància a l'ús d’adobs orgànics i de composts i exclou utilitzar productes de síntesi química en sòls i plantes. Com mètodes únics en la biodinàmica són les preparacions amb herbes fermentades i les preparacions minerals com additius del compost i com aspersions al camp. També és específic d’aquest sistema l'ús d'un calendari astronòmic per sembrar i per plantar.
HISTÒRIA
El 1924 Rudolf Steiner va donar un curs amb vuit lectures sobre agricultura al castell de Koberwitz actualment a Polònia i en aquella època a la Silèsia alemanya. Aquest curs va ser iniciativa d’uns agricultors de la zona que havien advertit una pèrdua de fertilitat i degradació del sòl que atribuïen a l'ús de fertilitzants obtinguts per síntesi química. Actualment l'agricultura biodinàmica es practica en més de 50 països del món, a la universitat de Kassel hi ha un departament sobre aquest sistema.
